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카스테라 좋아해? 폭신하고 촉촉하게 집에서도 만들 수 있는 초보자 베이킹을 알려줄께. 누구에게 선물하기에도 좋고 가을에 잘 어울리는 일본식 케이크이니깐 집에서 꼭 만들어봐 폭신하고 촉촉한 홈베이킹 도전 오늘은 집에서도 카페에서 먹는 …

사브레 쿠키 만들기는 집에서도 간단히 만들 수 있는 쉬운 쿠키 중 하나야. 몇 가지 주의점 만 조심한다면 정말 맛있는 쿠키를 만들 수 있어. 아래에 사브레쿠키 레시피를 보고 만들어봐 ~! 초보자 …

생크림 휘핑크림 차이를 알고 있니? 나도 처음에는 생크림과 휘핑크림이 같은 것인줄 알고 구매해서 사용하고는 했었어. 생크림 만들기와 휘핑크림 만들기는 아주 많은 차이가 있어. 홈베이킹 초보라면 이정도 상식은 알고 빵만들기 하자구! …

티라미수 좋아해? 티라미수, 들어봤지? 이탈리아의 대표 디저트 중 하나야. 부드럽고 달콤한 크림에 커피 향이 스며든 케이크가 층층이 쌓여있어. 한 입 먹으면 입 안에서 녹는 그 맛이 정말 최고지. 그런데 말이야, …

쿠키 굽기의 어려움 – 쿠키가 타는 이유 쿠키 굽기는 정말 간단해 보이지만, 막상 해보면 쿠키 만들기가 생각보다 까다로울 때가 있어. 특히 오븐 안에서 쿠키가 타거나 덜 익는 경험은 많은 사람들이 …

홈베이킹에서 쉽게 버터 크림 만들기 버터 크림이 뭐냐고? 사실 말이야, 홈베이킹에서 케이크나 컵케이크를 완성할 때 빠지면 아쉬운 게 바로 이 버터 크림이야. 부드럽고 달콤한 이 크림을 잘 만들면 디저트가 한층 …

에어프라이어 베이킹은 정말 매력적인 취미야. 특히 초보자 베이킹으로는 더할 나위 없이 좋지! 에어프라이어만 있으면 복잡한 오븐이 없어도 집에서 따뜻한 쿠키나 케이크를 만들 수 있다는 점이 큰 장점이야. 에어프라이어는 간편 베이킹에 …

식빵 만들기 _집에서 만드는 쉽고 맛있는 식빵 식빵은 아침 식사나 간식으로 언제든지 사랑받는 빵이야. 가게에서 사는 식빵도 좋지만, 집에서 직접 구워 먹는 식빵은 그 어떤 것보다 특별해. 신선한 재료로 정성 …

쉬운 초코파이 만들기: 집에서 간단하게 초코파이 만들기를 좋아하는 사람이라면, 집에서 한 번쯤 도전해보고 싶을 거야. 사 먹는 것도 좋지만, 집에서 초코파이를 직접 만들면 내 입맛에 맞게 재료를 조절할 수 있다는 …

나도 왜 반죽 휴지 시간이 필요한지 잘 몰랐어. 베이킹을 시작하면 가장 먼저 마주하는 다양한 용어들 중에 ‘반죽의 휴지 시간’이라는 말을 들어본 적 있을 거야. 특히 빵을 만들 때 이 과정은 …