빵 굽기 전, 반죽 상태 체크하는 방법 7가지
발효 진짜 어렵지 않아? 안녕! 오늘은 빵 굽기 전에 반죽 상태 체크하는 방법을 알려줄게. 홈베이킹 초보자는 처음 시작하면 1차 발효 확인 방법이나 2차 발효 상태 체크를 어떻게 봐야 할지 헷갈리고, …
홈베이킹 초보자를 위한 발효시간의 비밀: 실패하지 않기 위한 첫걸음
분명히 발효시간을 지켰는데 왜 내 빵은 이렇지? 홈베이킹 초보자가 처음 시작할 때 가장 헷갈리는 것 중 하나가 바로 발효 시간이야. 특히 처음 도전하는 사람들에게는 레시피를 보고 똑같이 따라 했는데도 빵이 …