설탕 백설탕 황설탕 분당 대체설탕 흑설탕 자일리톨 액상설탕

설탕의 종류 : 홈베이킹 초보자가 꼭 알아야 할 설탕

설탕의 단맛 홈베이킹에서 설탕은 단순히 단맛을 더하는 역할을 넘어서서 중요한 역할을 해. 설탕은 반죽의 식감을 부드럽게 만들고, 빵과 쿠키에 바삭한 크러스트를 형성하며, 촉촉함을 유지시켜주는 등 다양한 효과를 가지고 있어. 설탕은 …