[카테고리:] 까칠한 책 육아 엄마 사각집의 베이킹 이야기

베이킹에서 중요한 베이킹 도구 관리법에 대해서 오늘은 알아보자 제과 도구들은 비싸기도하고 베이킹을 하는데 꼭 필요하고 위생에도 신경을 써야 해. 비싸게 큰맘 먹고 구매한 베이킹 용품들을 잘 사용할 수 있도록 베이킹 …

홈베이킹에서 쉽게 버터 크림 만들기 버터 크림이 뭐냐고? 사실 말이야, 홈베이킹에서 케이크나 컵케이크를 완성할 때 빠지면 아쉬운 게 바로 이 버터 크림이야. 부드럽고 달콤한 이 크림을 잘 만들면 디저트가 한층 …

에어프라이어 베이킹은 정말 매력적인 취미야. 특히 초보자 베이킹으로는 더할 나위 없이 좋지! 에어프라이어만 있으면 복잡한 오븐이 없어도 집에서 따뜻한 쿠키나 케이크를 만들 수 있다는 점이 큰 장점이야. 에어프라이어는 간편 베이킹에 …

오븐 관리법 알고 있어? 처음 오븐을 사면 엄청 신나잖아? 쿠키도 만들고, 빵도 구우면서 홈베이킹의 재미를 느낄 수 있으니까 말이야. 그런데 오븐을 제대로 관리하지 않으면 성능이 떨어지고 금방 고장 날 수 …

파이 크러스트를 한 번쯤 만들어보고 싶지 않았어? 집에서 파이를 직접 만들어 먹는다는 건 정말 특별한 경험이야. 특히 갓 구운 파이에서 나는 그 고소한 냄새와 바삭한 크러스트의 식감은 상상만 해도 행복하지? …

식빵 만들기 _집에서 만드는 쉽고 맛있는 식빵 식빵은 아침 식사나 간식으로 언제든지 사랑받는 빵이야. 가게에서 사는 식빵도 좋지만, 집에서 직접 구워 먹는 식빵은 그 어떤 것보다 특별해. 신선한 재료로 정성 …

쉬운 초코파이 만들기: 집에서 간단하게 초코파이 만들기를 좋아하는 사람이라면, 집에서 한 번쯤 도전해보고 싶을 거야. 사 먹는 것도 좋지만, 집에서 초코파이를 직접 만들면 내 입맛에 맞게 재료를 조절할 수 있다는 …

설탕의 역할이 얼마나 중요한지 알고 있어? 나도 처음에 베이킹을 시작할 때 무작정 홈베이킹 설탕을 줄이면 단맛이 적어지고 건강에 좋을 줄 알았거든… 그런데 그것 보다 중요한 설탕의 역할이 있었어. 이제부터 나랑 …

파운드케이크 만들기, 사실 생각보다 훨씬 쉬워. 초보자도 충분히 성공할 수 있는 케이크 중 하나라서 부담 없이 도전해도 돼. 내가 처음 파운드케이크 레시피를 따라 만들었을 때는 조금 긴장도 됐고, “과연 잘 …